Ben jij iedere ochtend ook niet vooruit te branden en vind jij het ook nog eens moeilijk om te ontbijten? Vanaf nu moet je jouw ontbijt eens wat leuker maken, want het is toch de belangrijkste maaltijd van de dag. Lang hoef je er echt niet over te doen om een feestmaal te maken, in dit geval bijna niets. De magnetron of oven doet namelijk al het werk! Kijk snel mee naar dit lekkere recept voor een mug cake met blauwe bessen.
Een mug cake is te gek! Het is in een paar minuten klaar en je kunt zoveel verschillende varianten maken. In de avond kun je namelijk makkelijk een zoete mug cake maken, wat net op een toetje lijkt. In de ochtend kun je weer voor een healthy mug cake gaan met bijvoorbeeld fruit. Je kunt alle kanten op! Wij laten je hier het recept zien voor een lekkere healthy mug cake met blauwe bessen. Ideaal voor als ontbijt of gezond tussendoortje.
Wat heb je allemaal nodig?
x 5 el havermeel
x 1 el havermelk
x 1 ei
x 1/2 banaan
x 1/4 tl bakpoeder
x 1 hand blauwe bessen
x 1 snufje kaneel
x 1 beker die in de magnetron kan
Hoe maak je het?
1. Wij gaan in dit geval voor de oven variant van de mug cake. Verwarm de oven dus eerst voor op 170 graden.
2. Doe in een kom het eitje en havermelk. Mix het even goed.
3. Prak daarna een halve banaan en doe dit ook bij de mix.
4. Vervolgens doe je hier ook de havermeel, bakpoeder en natuurlijk de blauwe bessen bij!
5. Dol op zoet? Dan kun je er altijd een theelepel honing bij doen.
6. Bak het vervolgens in 12 minuten af in de oven – in de tussentijd kun jij mooi je aankleden en/of je make-up doen!
7. Maak de mug cake af met een snufje kaneel en daarna ben je ready to go!
Enjoy!
Beginbeeld: Shutterstock
